Fornio in Festa Tortellata Di San Giovanni

Fornio in Festa Tortellata Di San Giovanni è una celebrazione della ricca tradizione culinaria di Fidenza, che esalta uno dei piatti più rappresentativi della gastronomia parmigiana: i tortellini. L'evento si inserisce nel contesto festoso della solennità di San Giovanni, quando la comunità locale si riunisce per celebrare le proprie radici culturali e i sapori autentici del territorio.

Fidenza, situata in provincia di Parma, è una città con una lunga storia legata all'artigianato e alla produzione alimentare, dove la cucina tradizionale rappresenta un elemento centrale dell'identità locale. La tortellata è un'occasione per riscoprire e condividere i piatti della tradizione emiliana, preparati secondo ricette tramandate da generazioni.

Dove e quando

L'evento si tiene a Fidenza il 23 giugno 2026, in occasione della festa di San Giovanni, uno dei momenti più significativi del calendario festivo locale. Fidenza si trova in provincia di Parma, in Emilia-Romagna, facilmente raggiungibile dai principali centri della regione.

Il territorio

La provincia di Parma è rinomata in tutta Italia per l'eccellenza della sua gastronomia. Fidenza, con la sua posizione strategica, rappresenta un punto di confluenza tra la pianura padana e le tradizioni culinarie che caratterizzano l'intera regione. La zona è storicamente legata alla produzione di specialità alimentari di qualità, dove i tortellini rappresentano uno dei simboli più riconosciuti della cucina locale. Qui convivono mestieri antichi, artigianalità e una forte connessione con le risorse del territorio.